70% de nos cellules immunitaires se trouvent au niveau de notre flore intestinale qui est composée de milliards de micro-organismes et en particulier de probiotiques. C’est en 1954 que le terme «probiotique» est né. Il signifie « favorable à la vie». En effet, les probiotiques sont des «bactéries amies» qui participent à limiter la prolifération des micro-organismes nuisibles.
Dans un organisme en bonne santé, le tube digestif est colonisé par environ 100 000 milliards de bactéries, appartenant à 500 espèces différentes. Elles forment un écosystème stable, qu’on appelle le microbiote et qui participe à renforcer les défenses naturelles du corps.
Il arrive pourtant que la fatigue, la pollution, le stress, ou tout simplement le vieillissement affaiblissent ce système immunitaire et le rendent moins efficace. C'est là que l’intestin, réputé pour protéger l’organisme, va jouer un rôle majeur pour activer nos défenses naturelles.
